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스타교수의 생생한 실무 교육과 특강으로 스타쉐프 만들기 프로젝트!
칵테일바텐더의 적성
최근 외식문화발전으로 문화적 욕구가 양적, 질적으로 증대되고 있습니다. 그에 따른 호텔, 레스토랑 등 식음료부분에서 전문화되고
체계적인 현장위주의 실무교육환경을 구축하여 효율적이고 현장에서 필요로 하는 식음료전문가 양성을 목표로 하고 있습니다.
영어회화 및 취업연계
고려직업전문학교는 해외실습을 진행하여 학생들이 외국어의 필요성을 강조하고 있으며,
해외취업을 위해 영어회화 수업을 진행하여 국제적인 소믈리에로 양성하고 있습니다.
국내 호텔 및 리조트 취업가능
학점은행제 평가 커리큘럼
다양한 호텔식음료서비스 과정의 커리큘럼으로 학생들이 최대한 많은 실습과 대회를 경험할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
구분 | 1학년 | 2학년 | ||
---|---|---|---|---|
1학기 | 2학기 | 1학기 | 2학기 | |
전필 |
식음료개론 세계음식문화 |
커피학개론 컨벤션연회기획 |
주장관리 와인학개론 |
식당경영론 |
전선 |
관광서비스론 서비스매너 에스프레소추출실습 |
와인실무와 서비스 라떼아트실습 기초일어 |
외식산업창업 및 경영 와인테스팅 카페메뉴 |
칵테일실습1 관광영어1 메뉴관리론 |
일선 |
생활영어 와인자격실무(비학점) |
바리스타자격실무(비학점) |
칵테일플레어실습(비학점) 소믈리에자격실무(비학점) |
연회레스토랑서비스실무(비학점) 졸업작품전(비학점) |
학교생활 갤러리
번호 | 제목 | 등록일 | 조회 |
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196 | 영락유헬스고 체험학습 현장 탐방!! | 2016-10-21 | 1586 |
195 | 행복한 일본 졸업여행! | 2016-10-21 | 1552 |
194 | 한기훈 수석 쉐프 특강 실시 | 2016-10-21 | 1421 |
193 | 본교 오세득교수 쿠킹콘서트 현장을 가다!! | 2016-10-21 | 1387 |
192 | 황요한셰프의 호텔조리계열 특강!! | 2016-10-21 | 1481 |
191 | 2016 한마음체육대회 | 2016-06-01 | 1751 |
190 | 2016년도 계열별 춘계 MT 다녀오다~~!!! | 2016-05-26 | 1607 |
189 | 본교 호텔조리전공 학생들 SBS “백종원의 3대 천왕” 출연! | 2015-10-27 | 3212 |
188 | 제5회 노량진수산시장 바다속 도심축제 본교 호텔조리학과 학생들 참여! | 2015-10-26 | 2920 |
187 | 본교 2016학번 호텔계열 '예비대학' 진행하다! | 2015-09-03 | 3181 |
186 | 전국고교 커피바리스타대회(철인 3종경기대회) 성황리에 마치다 ! | 2015-07-27 | 2107 |
185 | 2015년도 하계 산학실습 진행! | 2015-07-17 | 2050 |
184 | 부평고등학교 체험학습 현장! | 2015-07-08 | 2691 |
183 | 커피바리스타과정 김선영학생 콜롬비아 연수!! | 2015-07-06 | 2538 |
182 | 국회축제 한마당 행사 참여! | 2015-05-29 | 1886 |